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kompromissloser Selektion und akribischer Kellerarbeit hat Château Ausone internationale Anerkennung eingebracht und macht jede Flasche – insbesondere in der raren Magnumabfüllung – zu einem begehrten Sammlerstück
Auch geschmortes Kalbsbackerl oder Entenbrust mit Pilzen sind starke Begleiter
fruchtige Komponente und einen Hauch von Rosinen ein
terroirbetonte Vinifikation: Die Gärung findet überwiegend in Beton oder Edelstahl statt
Die einzigartige Kombination aus Boden und Mikroklima beeinflusst den Charakter der Weine
Probierpaket: Moderner Roter Burgunder Le Chiuse kompromissloser Selektion und akribischer KellerarbeitBurgund befindet sich im Wandel. Eine neue Generation von Winzern arbeitet mit grerer Przision, reduzierter Intervention und einem kompromisslosen Fokus auf Terroir. Dieses Probierpaket vereint drei moderne Interpretationen roter Burgunderweine, bei denen Eleganz, Frische und Transparenz im Vordergrund stehen. Die Weine zeigen unterschiedliche Facetten des Pinot Noir von regionaler Finesse bis hin zur strukturierten Tiefe eines Premier Cru stets mit
