Klaus Peter Keller - Schubertslay Riesling Kabinett Goldkapsel 2019 - 0,75l Calon Segur Auch Wildgerichte wie Rehbraten oder

Auch Wildgerichte wie Rehbraten oder Hirschragout greifen die dunkle Frucht und die würzigen Noten des Weins sehr schön auf

Internationale Höchstbewertungen und die regelmäßige Nennung unter den besten Weinen der südlichen Rhône unterstreichen den Stellenwert von Domaine du Pegau als eine der wichtigsten Referenzen der Region

Ausbau: Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate

damit er sich harmonisch abrunden kann

Die Trauben werden dann in einem offenen Fass vollständig vergoren und zweimal täglich unter Druck gesetzt

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