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de poivre noir et de pivoines
Chaque assemblage est une exploration au coeur du terroir et l’accomplissement d’un travail effectué en équipe à la recherche de l’équilibre où chaque décision est guidée par une profonde connaissance et un respect immuable de la nature
Un 100% chardonnay au nez d'anis
1x Castellum 2016
il raconte comment
Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2021 75cl Pic saint loup de poivre noir et de873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.
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