Jos Timmer - Restaurant De Kas at Home Vegetarisch maar ontdek ook minder bekende

maar ontdek ook minder bekende pareltjes zoals zwarte cake van rozijnen en Jamaicaanse bammy

plus een paar extra ingrediënten die in elke supermarkt te vinden zijn

groente- en bijgerechten zoals tuinbonensalade met sinaasappel & geitenkaas of courgettes met koriander-peterselieyoghurt & gepekelde rode pepers

Je hebt maar een klein oppervlak nodig (ca

rijst- en bijgerechten

Jos Timmer - Restaurant De Kas at Home Vegetarisch maar ontdek ook minder bekendeDe Kas At Home is het vegetarisch kookboek van sterrenrestaurant De Kas. In dit groentekookboek staan meer dan 100 seizoensgebonden recepten centraal, met groenten in de hoofdrol en smaak als vertrekpunt. De herkenbare from plant to plate filosofie van het Amsterdamse restaurant vertaalt zich naar gerechten die je thuis met vertrouwen bereidt. Vegetarisch, uitgesproken en altijd in het ritme van het seizoen, precies zoals je het van De Kas mag