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Der Wein wird leicht geklärt und gefiltert
der zu mexikanisch inspirierten Gerichten und anderen würzigen Gerichten passt
Die Trauben wachsen auf hochgelegenen Feldern
7 Hektar sind mit Sangiovese bepflanzt und das perfekte Ökosystem umfasst 700 Vogelnester
aber feinkörnigen Tanninen
NV Crémant de Loire, Brut Rosé, Langlois Hewitson Der Wein wird leicht geklärtCharmanter lachsfarbener Brut Ros mit einer brillanten Persnlichkeit, die von der Frische der Frchte getragen wird. Einladend, reichhaltig, frisch und fruchtig mit feiner Perlage. Eine offensichtliche Wahl fr den Aperitif wird aber mit einem Lachs Ceviche und Tiramisu mit Erdbeeren berraschen. Der Wein wird bei mir hergestellt. 60 % Cabernet Franc und der Rest Pinot Noir, wobei Cabernet Franc aus den bekannten Terroirs Montreuil Bellay und Puy de
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