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境志泰 Yukihiro Sakai カスタムナイフ 白紙鋼 エンジュハンドル hide-button 使い込むほどにデニム・レザーに味わいを見せ、経年変化を楽しめるエプロンです。
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SKU: 20445963861

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Description

使い込むほどにデニム・レザーに味わいを見せ、経年変化を楽しめるエプロンです。

コンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。

VG XEOSとは

Ｖ金・銀三・粉末ハイス鋼・青紙鋼 等

刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

境志泰 Yukihiro Sakai カスタムナイフ 白紙鋼 エンジュハンドル hide-button 使い込むほどにデニム・レザーに味わいを見せ、経年変化を楽しめるエプロンです。

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