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Ein Hauch nasser Stein und Flechten verleihen Tiefe und eine fast meditative Ruhe
tanninreichere Weine hervorbringt als die Süd- und Ostlagen
dann zu Ente
Die Magnum reicht für eine kleine Runde
zu Panettone
de l'Enclos Chablis AOC 2025 1,5L BIO rotwein Ein Hauch nasser Stein undDie Domaine de l'Enclos erzeugt diesen Chablis aus Chardonnay Reben rund um den namensgebenden Ort und mehrere Nachbargemeinden, deren kalkhaltige Kimmeridge und Portland Bden dem Wein seine typische Prgung geben. Nach der Handlese wird direkt gepresst, der Most vergrt spontan im Edelstahl und reift anschlieend im mehrjhrig genutzten Holzfass. Die Magnum mit 1,5 Litern eignet sich fr die grere Runde und eine lngere Kellerreife. Der Jahrgang 2025
US$ 114.95
US$ 224.95
