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vous avez 1 mois pour la consommer
accompagné de Piperade
il peut vous être proposé "comme avant"
recouvertes de graisse de canard et stérilisées en autoclave pour vous garantir une conservation de plusieurs années
Ce jambon se déguste habituellement cru
Garbure Poids:400 Grs vous avez 1 mois pourLa garbure est un plat traditionnel du Sud Ouest, cette soupe paysanne n'est pas exclusive au Pays Basque, et la recette ne sera pas la mme pour chaque rgion. C'est pourquoi on y mettra du jambon au Pays Basque, des manchons de canards dans les Landes et des saucisses Toulouse. DESCRIPTION : Je fais revenir les oignons en marmite dans un fond de graisse de canard. J'y rajoute des carottes minces. Une fois le tout lgrement dor, je le noie d'eau pour y
