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Der Clos Windsbuhl blickt auf eine Geschichte zurück
oder einen mittelreifen Brie
Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2038 weglegen
die leise sprechen – von Geborgenheit
Als Wandfarbe wirkt der Ton so dezent
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Langhe Nebbiolo DOC 2022 avm-farbkarte-xiii Der Clos Windsbuhl blickt aufWer Nebbiolo verstehen will, kommt am Hause Boschis nicht vorbei und der Langhe Nebbiolo ist der zugngliche Einstieg in dieses Universum. Chiara Boschis bewirtschaftet ihre Domaine E. Pira & Figli in der Gemeinde Barolo selbst, mit kompromissloser Hand und konsequent biozertifiziert. Der Langhe Nebbiolo ist kein Beiprodukt der teureren Cru Barolos, sondern eine eigenstndige Cuve mit dem Anspruch, dass auch das Einstiegs Nebbiolo das volle Sortenprofil
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