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défense ou gardien
Un indispensable pour les chefs nomades
placez votre pouce sur le dos (la colonne) de la lame
Parfaites pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales
ce set de deux paires (210 mm rouge / 230 mm noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel qui célèbre l’art de la table japonaise
Petty Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm Manche:Japonais défense ou gardien"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
