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einem kraeftigen Rinderbraten oder einem reifen Epoisses
der dem Duft Tiefe verleiht
Einzellage
lebendiger Säure und einem mineralischen Nachhall
eingebettet in eine cremige Textur mit feiner Perlage
Bruno Clair Chambolle-Musigny "Les Véroilles" AOC 2023 glera einem kraeftigen Rinderbraten oder einemBruno Clair ist in Marsannay verwurzelt, hat aber auch eine Parzelle in Chambolle Musigny eines der elegantesten Pinot Drfer des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, Vintage Vinifikation. Les Vroilles ist eine Dorflage in Chambolle Musigny, gelegen am hangabwrts gerichteten Teil neben Bonnes Mares daher mit etwas mehr Struktur als die typische Chambolle Dorflage. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht
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