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Wie auch die anderen Weißweine wird der Sauvignon in großen Akazienholzfässern vergoren und anschließend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut
geschmeidige Tannin und die animierende Säure deuten sein sehr langes Lagerpotential an ALKOHOL 14 % vol
JAHRGANG 2024 FARBE Rubin- bis granatrot GERUCH Intensivem
Diese Voraussetzungen findet man in der Lage Brenntal im Nord-Westen des Dorfes Kurtatsch
Zahlreiche Weingüter in Südtirol und dem restlichen Italien
Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" Kellerei Girlan 0,75l Kurtatsch Wie auch die anderen WeißweineDie Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (16. Jahrhundert) gegrundet. Hinter diesen traditionsreichen Mauern und in den weitverzweigten Kellergangen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen fr unsere Weine. Bereits in den Jahren 2009 bis 2011 erfuhr die Kellerei Girlan eine umfassende Modernisierung, welche jngst ihre Fortsetzung fand. Das historische Verwaltungsgebude mit
