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Food Pairing (Speiseempfehlung): Entenbrust
Am Gaumen cremig
Wie der Name schon vermuten lässt
mit etwas Flaschenruhe wird die Textur noch ruhiger und die Süße tritt stärker in die Struktur hinein
Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische Gewürze
Mosel Riesling 2025 Strohwein Food Pairing (Speiseempfehlung): EntenbrustDer trockene Gutsriesling aus alten Reben wirkt saftig, klar und angenehm kraftvoll. Gelber Apfel, Zitrus und ein Hauch Pfirsich geben Frucht, dazu kommt die typische Schieferwrze der Mosel. Am Gaumen bleibt er frisch und direkt, mit gengend Substanz, um mehr zu sein als ein einfacher Einstiegswein. Seine Strke liegt im Trinkfluss: trocken, lebendig und unkompliziert, aber mit Herkunft im Hintergrund. Ein verlsslicher Riesling fr Alltag, Kche und
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