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leichten Vorspeisen und luftgetrocknetem Schinken
Die Lagen profitieren vom ausgleichenden Einfluss der Gironde
mit weich gewordenen Tanninen und einer noch immer erstaunlich klaren Linie
Dieser sollte in einer schönen Weinsammlung nicht fehlen
die man mit präzisem Chardonnay aus dem Mâconnais verbindet
Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 Château Magrez Le Peyre leichten Vorspeisen und luftgetrocknetem SchinkenNervi Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 ist ein straff gewirkter, khl anmutender Nebbiolo aus dem Alto Piemonte, der sein vulkanisches Terroir mit prziser Eleganz zum Ausdruck bringt. Er zeigt die fein meielte, fokussierte Seite der Rebsorte und setzt auf Tiefgang statt Opulenz. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die Einzellage Valferana: westexponiert, auf vulkanischem Porphyr in 300350 m Hhe, die fr khle Nchte, Spannung und eine unverwechselbar
