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Der 2020er Lutzmannsburg Alte Reben steht in der Tradition der großen Moric-Weine — Blaufränkisch von 85 bis 110 Jahre alten Reben
Françoise Martinot ist eines der spannendsten neuen Bio-Häuser in der Champagne — eine junge Winzerin
wie gut Nebbiolo altert: Die Frucht hat sich mit erdigen
Die Bret Brothers haben spontan vergoren
die dem Nebbiolo eine schlankere
Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 1,5L BIO Handgemacht Der 2020er Lutzmannsburg Alte RebenSerrat de la Plane 2017 im Magnum Georg Meissners Grenache von der Einzellage bei Calce, im Groformat. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife und zeigt sich im Magnum von seiner besten Seite: Die langsame Reifung hat den Wein geffnet, ohne seine Frische zu nehmen. lter Grenache auf Schiefer in einem Format, das zum Teilen einladt. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Der Magnum reift anders als die 750ml Flasche gleichmiger,
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