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Das Aushängeschild der Kellerei Braida und die höchste Hommage an die aromatische Rebsorte Italiens par excellence: der Moscato d'Asti "Vigna senza nome”
Veilchen und Kaffeepulver
steile Weinberge
Erst dann ist der „Vigna senza nome” bereit
Die Herstellung des Panettone von Fiasconaro erfolgt handwerklich und unter Einhaltung der Gärzeiten: Erst nach 36 Stunden Gärung und dank der Verwendung von Mutterhefe beginnt der Backprozess
The chocolate Block sambuca Das Aushängeschild der Kellerei BraidaBoekenhoutskloof The Chocolate Block 2023 0. 75 l Tiefes Purpur mit violetten Reflexen, sehr intensiv nach reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere, ein Hauch Lakritz, Kardamom, sem Tabak, Espresso, Schokolade und Oliven in der Nase, am Gaumen ist der Wein saftig, konzentriert & vollmundig mit imposanter Dichte, einer guten Kombination aus Frucht, Wrze und einem Touch von Holz. Geschmeidige Tannine fgen sich perfekt in die gute Struktur, bleibt
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