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AUSBAU: Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst
Dort werden sie nochmals selektiert
idealer Begleiter zu Meeresfrüchtesalat
AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe
SERVIEREMPFEHLUNG: ein großer Wein
Biscardo Neropasso Rosso IGT Veneto Rotwein Rot halbtrocken Italien (3 x 0,75l) Stellenbosch AUSBAU: Nach der Weinlese werdenGESCHICHTE: Im Jahr 1878 wurde das Weingut gegrndet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese Hndlern gefhrt wurden. Von Soave aus, leiten die Brder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt fr ihre Sffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis Leistungs Verhltnis. AUSBAU: Ein Teil der Trauben fr diesen Wein wird getrocknet, bevor die Trauben gepresst werden, die mit der Hand gelesen
