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Frucht und aromatische Tiefe zu verbinden
und genau darauf zielt der Stil hier ab
Er steht für eine konsequente Qualitätsausrichtung
Rasteau und Vacqueyras
geschmortes Huhn mit Oliven oder ein Ratatouille mit gegrilltem Gemüse greifen die mediterrane Seite des Weins sehr schön auf
2023 The Dry Dam Riesling, d'Arenberg, McLaren Vale / Adelaide Hills / Clare Valley Whiskey Frucht und aromatische Tiefe zuRiesling mit super knackiger Eleganz. Weie Blumen, frisch gepflckter Apfel, Zitrone, Limette und Sorbet. Eine zarte Restse steht der mineralischen Sure gegenber. Nur 10 % Alkohol. Ein Wein, der in jungen Jahren fast schwimmt, bei der Lagerung aber auch das Potenzial hat, komplexer und rstiger zu werden. Der Name stammt von einem Teich, der nie gefllt wurde. Der Nachbar des d'Arenberg baute einen Teich, der in der ersten Saison trocken blieb, da der
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