Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm Materiau:VG-10 il peut ne pas convenir

il peut ne pas convenir à d'autres couteaux

Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille

ses diverses couleurs et longueurs de lame

ils offrent un design unique mais durable pour garantir des coupes parfaites

Cette pierre est idéale pour la première pierre de tout professionnel de la cuisine

Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm Materiau:VG-10 il peut ne pas convenirLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de