Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok Fuzz het identificeren van meer dan

het identificeren van meer dan honderd doden na een vliegtuigongeluk

Dat leidt tot verwarring en twijfels die gedeeld moeten worden

maar het is ook een van de grappigste boeken die ik in jaren heb gelezen

Welke materialen gebruikt men om woningen te bouwen

hoe ervaart hij zijn vriendschap met Zwaan

Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok Fuzz het identificeren van meer danDit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingredinten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is