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sans jamais marquer le vin par des notes boisées ostentatoires
caramel blond et orange confite
fermentation en fûts de chêne pour le Xarel·lo
où le Nerello Mascalese exprime une finesse incomparable
caractérisé par d’intenses parfums de fruits tropicaux au nez et une grande douceur de miel en bouche
La Goya Manzanilla - Delgado Zuleta Vins de fête sans jamais marquer le vinLa Goya est la cuve emblmatique de la maison Delgado Zuleta, rfrence historique des Manzanillas de Sanlcar de Barrameda. labore partir de 100 % Palomino Fino et leve environ 7 ans sous voile de flor selon le systme traditionnel de criaderas y solera, cette Manzanilla Pasada incarne toute la finesse saline et la complexit des grands vins de voile andalous. La robe jaune or ple prcde un nez lgant et intense marqu par des notes damande grille, dcorce
