De olie wordt traditioneel geoogst en zorgvuldig verwerkt door de familie Galantino in Apulië
Voortreffelijk in combinatie met tomatensauzen verrijkt met courgettes
Zachte filtering voor behoud van natuurlijke smaak
Tonkabonen zijn de zaden van de tonkaboom
Alginaat uit bruine algen
Kerriepoeder "Kashmir", klassiek pittig, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-senf De olie wordt traditioneel geoogstEen basiskruid met een breed toepassingsgebied: in marinades, sauzen, soepen, stoofgerechten en als laatste smaakmaker op het bord. Voor iedereen die houdt van traditionele Indiase curry, zonder gember en citroengras. Ideaal voor groente en gevogeltecurry, salades, rijstgerechten enz. Ingredinten: Kurkuma, chilipepers, korianderzaad, fenegriekzaad, venkelzaad, zwarte peper, komijn, kardemom, citroengraswortel (gemberplant), mosterdzaad, lange peper,