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Finesse und viel Frische
Der Stein Badischer Landwein 2022 ist ein feiner
Eine eigenwillige
Süßholz und ein Anflug schwarzer Pfeffer
saftige Zwetschgen und Feigen schmeicheln auf der Zunge
Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2021 regent Finesse und viel FrischeBussia gehrt zu den groen Namen von Monforte d'Alba eine jener Lagen, an denen sich seit jeher misst, was Barolo kann. Nebbiolo ist hier zu Hause: eine Rebsorte, die wenig Farbe mitbringt, dafr umso mehr Duft und Gerst. Costa di Bussia trgt die Lage im Namen und den Anspruch gleich mit. Der Untergrund ist Tonmergel, jener kalkhaltige Boden, dem die Hgel um Barolo ihre Struktur verdanken: Er hlt Wasser auch in heien Sommern und bremst die Reife gerade
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