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La Sagesse
Visuel : Olfactif : La robe est rouge rubis
30mg/L de SO2 total (léger ajout à la mise)
Durée de macération : 6 jours / grappes entères
Durée de macération : 4 jours / grappes entères
Gabbro Clos Des Bouquinardières 2022 - Domaine de Bellevue La SagesseLe domaine de Bellevue est aux mains de Jrme Bretaudeau, vigneron illustre et install Gtign depuis 2001. Sur son domaine, il cultive le melon de bourgogne, le chardonnay, le savagnin, le pinot noir et le merlot et a insuffl ds ses dbuts un vent de renouveau dans le paysage viticole nantais. Certifi en viticulture biologique et biodynamique, il signe des cuves races et revigorantes et propose une dfinition contemporaine des muscadets, jonglant entre la
