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Et le caractère 守 kami signifie charme
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle
et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles
Sujihiki SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm Finition:Nashiji Et le caractère 守 kamiLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
