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Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau
le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger
protège la lame tout en apportant un contraste chaleureux et élégant
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis
essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Ishime Noir 165mm nail clipper Le fourreau Saya est livréPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
